
HoloHouse riggade hållbarhetsrestaurangen Waste för uppskalning
Hållbarhetsrestaurangen Waste i Johanneberg jobbar inte som andra restauranger. Här är målet inte att sticka ut, utan att alla ska arbeta på samma hållbara och nytänkande sätt.
Hållbarhetsrestaurangen Waste i Johanneberg jobbar inte som andra restauranger. Här är målet inte att sticka ut, utan att alla ska arbeta på samma hållbara och nytänkande sätt.
Att vara öppen och ärlig är viktigt när man tar sig an projekt, enligt Nanny Thorman. Med stöttning från Miljöbron och flera inblandade parter får man som student en trygg grund bakom sig i sitt projekt som ger förutsättningar för personlig utveckling och att nya dörrar öppnas.
I pilotprojektet Re:Challenge arbetade fyra uppdragsgivare och över trettio studenter från olika utbildningar och lärosäten tillsammans under fyra månader. Uppdraget: att utreda hur återbruk, delande och återvinning kan göras till en naturlig del av människors vardag.
I dagsläget jobbar många hotell i Göteborg med hållbarhet. På uppdrag av Göteborg & CO stöttar HoloHouse f.d Miljöbron Göteborgshotellen ännu mer i arbetet med hållbar omställning.
Det var bara ett par år sedan Amanda Borneke tog examen från masterprogrammet i miljökommunikation. Det är svårt att tro när du läser hennes CV. Hon driver egen konsultverksamhet, är kvalitets- och miljöansvarig i ett rivningsföretag, driver egen podcast och har kommit att bli en av landets ledande profiler inom cirkulärt byggande.
A Working Lab
Sven Hultins Plats 5, 412 58 Gothenburg, Sweden
031-202 789
Hello@holohouse.se
Cookie | Varaktighet | Beskrivning |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |